Blenderのナイフでポリゴンを普通に切ると手前のポリゴンしか切ることができません。
編集モード時に「Kキー」でナイフモードを起動し、ドラッグ＆ドロップで切れ目を入れると・・・下図のようになります。こうみると裏面まで切れていそうですが・・・横から見ると残念、切れてませんよ！
そこで、ナイフで裏面まで透過するように切断する方法を紹介します。
ナイフツールで裏面ポリゴンも切る
ナイフツールを使ってレーザー光線でスパッと切るように切断する（Mayaでいうところのマルチカットツール）には、ナイフモードに入ってから、「Cキー」をクリックします。
するとメニューバーの透過カットがONに変わります。
この状態で、もう一度切ってみて下さい。今度は裏面まで透過カットできました！これでイツデモスッパリバッサリ切れます。
